雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄,当小清新遇上蠢蠢的猪蹄,这画面也是太妖娆。

雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄,当小清新遇上蠢蠢的猪蹄,这画面也是太妖娆。一个清淡一个肥腻,感觉猪蹄这回是找到了节拍,找对了拍档哦。平时吃惯了黄豆炖猪蹄,花生炖猪蹄,转转口味吃点雪豆炖猪蹄新鲜感满满有木有?下面贴出雪豆炖猪蹄的做法,一步两步做起来吧。

【雪豆炖猪蹄】

食材:猪蹄、雪豆、姜、葱、醋、冰糖、香料。

步骤:

1、首先将猪蹄洗净之后剁成块放,放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。

2、雪豆洗净,泡一泡。

3、准备汤锅,放入猪蹄、冰糖、醋、姜、葱以及香料,大火煮开。

4、之后转小火,猪蹄炖得差不多的时候加入雪豆,炖半个小时左右就ok了。