苦菊炒鸡蛋的营养价值

在饮食上,如果你单纯是为了填饱肚子,而从来不会去关心食物的营养价值的话,那就太不应该了。

苦菊炒鸡蛋的营养价值

在饮食上,如果你单纯是为了填饱肚子,而从来不会去关心食物的营养价值的话,那就太不应该了。了解清楚各种食物的营养成分,对我们来说是大有所益的。这里与大家来探讨的是苦菊炒鸡蛋的营养价值。

苦菊中含有丰富的膳食纤维,可以促进人体的肠胃蠕动,减少宿便在大肠里的停留时间,帮助人体排出毒素。苦菊中的含有多种维生素、胡萝卜素、氨基酸、无机盐,可以增强人体的免疫力 ,为人体的生理机能提供积极的意义。苦菊有清热、明目、消炎、利尿、健胃、止咳等功效,还可以减肥排毒养颜。

鸡蛋是人体补充蛋白质的极好来源,每100g的鸡蛋中,含有蛋白质有十五克左右。另外,鸡蛋里含有人体多必须的八种氨基酸,蛋黄中还有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。人体对鸡蛋的吸收率可高达98%,但每天吃一到两个为适宜。