花菜的食用功效

首先,长期食用花菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

花菜的食用功效

首先,长期食用花菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。花菜富含类黄酮,摄入类黄酮能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,所以食用花菜可以减少心脏病与中风的危险。

人体内如果缺乏维生素k,一旦皮肤受到一丁点摩擦或者撞击就会变得青一块紫一块的,避免此种状况发生的最佳途径就是多吃富含维生素k的花菜。另外花菜也含有大量的维生素c,可增强肝脏解毒能力,提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。