猪肚怎么清洗干净

清洗猪肚也算是个大工程吧,有洁癖的筒子可能要洗好几遍,洗猪肚的确也是需要好几道工序的呢。

猪肚怎么清洗干净

清洗猪肚也算是个大工程吧,有洁癖的筒子可能要洗好几遍,洗猪肚的确也是需要好几道工序的呢。首先将猪肚的内外都清洗干净,需要用到面粉、盐、醋以及酒清洗,当然也是可以简化的,自己觉得差不多的话就没问题了,不要太强迫症了!

完美的清洗猪肚需要做到4步,首先加面粉搓洗,接着用盐清洗,之后用醋清洗,最后有酒浸泡。想吃猪肚也是不太容易呢,要清楚不清洗干净猪肚的话可能会有异味哦,不能愉快吃猪肚了呢!

面粉搓洗猪肚。猪肚要翻过来哦,放入面粉不断搓,反复搓洗,期间只需要加入一点水就足够了呢。

盐清洗猪肚。加入盐不断搓洗,里里外外,边边角角都要搓一搓哦。重复2-3次就ok了。

清水、醋泡猪肚。清水中加入醋,浸泡一会儿,再接着搓洗,不需要太用力哦,差不多就可以了。

酒泡猪肚十分钟。最后只需要将蠢蠢的猪肚放入酒中,白酒也可以哦,泡十分钟就ok了。最后用清水洗一洗就ok了。